清酒

13,200  (税込) (税抜 12,000 )
個人的な雑感も交えたレビューとなります。 昭和の頃、筑後地区の酒屋さんは「冨の寿(現在廃業)と花の露があれば商売ができる」と言われてたくらいポピュラーな銘柄です。...
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11,550  (税込) (税抜 10,500 )
古代から奈良の春日大社のお神酒を奉納していたと聞く、国内でも歴史の古い酒蔵の一つです。 超辛口の純米酒が全国的に有名で、関西のお酒は何気に辛口というイメージにもつながっているように思えます。 さて、そんなプロフィールを持つ蔵の純米大吟醸原酒。...
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5,500  (税込) (税抜 5,000 )
洞爺湖サミットで使用されたことより、スケール豊かな美酒を追求するため、国税局の品評会辞退という文字がショッキングに映りました。 日本酒もアートです。 いろんな造り手のいろんな考えがあって、いろんな味の酒がある方が楽しいです。...
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4,400  (税込) (税抜 4,000 )
菊美人さんの酒蔵開きで見つけた純米大吟醸の雫、斗瓶採りの後に低温熟成してあります。 通年品と聞いたが、あまり見かける顔ではありません。 濃い米の味があり、吟醸香は控えめ。落ち着きのある酸が喉越しをうまくまとめてあり、新酒とは真逆の、通好みしそうな味わい。...
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4,000  (税込) (税抜 3,636 )
「娘」という文字を冠すには、いささかパワフルというか、お転婆な印象もあります。 それもそのはず、山田錦を低温で発酵し時間をかけてきれいな味わいに醸してあり、かつてはJALの国際線ファーストクラスでサービスされていたこともあり、味わいはお墨付き。...
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3,960  (税込) (税抜 3,600 )
先日行われた「&SAKE FUKUOKA」の中、みいの寿さんのブースに立ち寄り、予備知識なしでテイスティングしてみたお酒です。 つい「これすごいねぇ~」と言葉が口をついて出てしまうような、相当強いインパクトがありました。...
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3,960  (税込) (税抜 3,600 )
糸島産山田錦を33%まで精米し、醸造しています。 糸島山田33%ってだけで、720mlで5,000円以上の価格を想像しますが、これはお手ごろ。価格のヒミツは槽搾り。無ろ過、生詰めです。...
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3,630  (税込) (税抜 3,300 )
明治の頃に創業とありますがそれ以前のいにしえから、代々春日大社のお神酒を造り続けていた今西家。 今は「春鹿」を醸す歴史のあるお蔵さんです。...
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3,630  (税込) (税抜 3,300 )
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3,630  (税込) (税抜 3,300 )
地方:   福岡県 地区:   三井郡  ...
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3,520  (税込) (税抜 3,200 )
蔵元の池亀酒造は、筑後川の土手のすぐ横にある蔵です。 黒麹を用いて清酒を醸した「黒兜(くろかぶと)」。 この白いラベルは全量山田錦を原料に用いています。 黒兜夢一献...
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3,427  (税込) (税抜 3,115 )
筑後地方のお酒を、試しに少しずつ飲んでみたい方に向け300ml×6本のセットを準備しました。 各種1本づつのセットです。 【比翼鶴 純米】...
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3,410  (税込) (税抜 3,100 )
杜氏の横尾さんが、まるっと一本わがままに造りたい酒を造った「横尾の酒」 有山達也さんのデザインしたカラフルなラベルの瓶も当時の清酒棚で、他とは違う風格を纏っていました。...
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3,366  (税込) (税抜 3,060 )
山田錦といえば、みいの寿では「純米吟醸大辛口・スラムダンク三井寿ラベル」があり、辛口に仕上げてあるような先入観を持ちつつ試飲させていただきました。 別物です。先入観がいかに感覚を邪魔するかを教えてもらった感じです。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
冬場に出来上がったお酒を、数カ月間低温で寝かせて世に出される純米吟醸酒です。 予備知識として杜の蔵のお酒は、どちらかというと香りも控えめで滑らかな舌触りという先入観がありますが、そんな印象を覆すタイプのお酒です。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
去年かその前の年の展示会で、個人的に好印象を持ち取り扱いをさせていただく運びとなった長野の「大雪渓」の無濾過生です。 このお酒は、無濾過生原酒ということなので、低温タンク熟成の後に、瓶詰以外は何も手を加えていないということです。こだわりの手詰めです。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
ラベルが斬新な特別純米酒。 岡山の酒造好適米「雄町」を原料米に用いています。雄町米といえばグラマラスで肉厚、ふくらみのある味わいを持ち、最近では、この雄町を用いた酒の愛好家のことを「オマチスト」と呼ぶそうです。...
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3,278  (税込) (税抜 2,980 )
この商品、表ラベルと裏ラベルがございまして、体裁上裏ラベルに施してあるデザイン、どこかで見たことがあるバスケット漫画のデザインではないでしょうか?...
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3,190  (税込) (税抜 2,900 )
蔵元の池亀酒造は、筑後川の土手のすぐ横にある蔵です。 黒麹を用いて清酒を醸した「黒兜(くろかぶと)」。 このグリーンラベルは主に福岡県の酒米「夢一献」を原料に用いています。...
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3,190  (税込) (税抜 2,900 )
この蔵(研究所)できょうかい9号酵母(熊本酵母)は生まれました。 華やかな香りと豊かなコクがあり、吟醸系の清酒のお手本のような位置に立ってる銘柄です。 地方:   熊本県  ...
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3,100  (税込) (税抜 2,818 )
毎年、暮れから段階的に期限定で発売されている繁桝の生々シリーズ。 今回は雄町の特別純米酒です。 最近「雄町」とラベルに表記した酒を特によく目にするようになりました。...
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3,080  (税込) (税抜 2,800 )
山廃仕込みの一つの特徴である「山吹色」も薄く、乳酸味も強いわけでもなく、わりかしスッキリと飲めるタイプの酒です。 飲み口はほんのり辛口で山廃にしてはキレます。...
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2,992  (税込) (税抜 2,720 )
初心者に向く酒と、そうでない酒があるとするとこのお酒は後者にあたると思います。...
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2,970  (税込) (税抜 2,700 )
八女市から筑後市、みやま市、柳川市を通り有明海に流れる矢部川。 筑後川と水の味が少し違います。 詩人、北原白秋と縁のある蔵で「菊美人」という名前も彼がつけたものだそう。...
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