| 明治の頃に創業とありますがそれ以前のいにしえから、代々春日大社のお神酒を造り続けていた今西家。 今は「春鹿」を醸す歴史のあるお蔵さんです。 ほんのり瓜やメロン、野菜を思わせるような吟醸香を伴う純米吟醸酒です。ツンケンしていない舌触りがあり、うま味と爽快感が同居するようなイメージのレベルの高い酒だと思います。 少し冷蔵庫で冷やした方が、魅力を引き出せると思います。 南都諸白の精神をここに。 ※画像は2006年のものです。パッケージの色などは改定されています。 |
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| 地方： |
奈良県 |
| 地区： |
奈良市 |
| 種類： |
清酒 |
| 分類： |
純米酒 |
| 生産者： |
（株）今西清兵衛商店 |
| 原料米： |
兵庫県産山田錦 |
| 日本酒度： |
-2 |
| 酸度： |
1.4 |
| 精米歩合： |
55％ |
| 容量： |
1.8L |
| アルコール度： |
15度 |
