| 洞爺湖サミットで使用されたことより、スケール豊かな美酒を追求するため、国税局の品評会辞退という文字がショッキングに映りました。 日本酒もアートです。 いろんな造り手のいろんな考えがあって、いろんな味の酒がある方が楽しいです。 みんなが「おいしい」と言う優等生型の淡麗辛口ばっかりじゃ面白くありません。 これは形骸化したしきたりに対する自信に満ちた英断だと思います。 ほどよく熟成感があり、お香やシナモンの香りが薄く感じられます。しみわたるような吟醸感もないがしろにされておらず、上級感が嫌味なく飽きの来ない味わい。 お燗にするとひやから表情がコロッと変わり、また違う素晴らしい味わいになります。 ※豪華化粧箱入り |
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| 地方： |
福島県 |
| 地区： |
二本松市 |
| 種類： |
清酒 |
| 分類： |
生もと純米吟醸 |
| 生産者： |
大七酒造（株） |
| 原料米： |
五百万石 （超扁平精米） |
| 日本酒度： |
＋2 |
| 酸度： |
1.3 |
| 精米歩合： |
58％ |
| 容量： |
1800ml |
| アルコール度： |
16度以上17度以下 |
