焼酎



3,454  (税込) (税抜 3,140 )
明治時代の頃、主に焼酎の麹として使われていた「黄麹」 甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵とクラシックな造り方を再現し甕にて熟成しています。...
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3,410  (税込) (税抜 3,100 )
「ハマコマチ」というお菓子や、干し芋に使われる、オレンジ色の果肉を持つさつま芋を焼酎にしてあります。 βカロテンが豊富で、産地では「人参イモ」という別名があります。...
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3,368  (税込) (税抜 3,062 )
黒瀬杜氏という、明治時代から脈々と一族で焼酎造りを担っていた集団があります。 その一派の一人、故、黒瀬勉氏を抱えていた焼酎蔵です。 彼の逝去のあと売り出された5年古酒の「形見酒」はもう飲むことのできない、芋焼酎の絶品です。...
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3,313  (税込) (税抜 3,012 )
知ってるようで、知らない文字です。 商品名は親鸞聖人の鸞(らん)です。 鸞のとは、静かで平和な世に現れるといわれる空想上の鳥の名。これにあやかりこの焼酎の名前となりました。 減農薬の黄金千貫を使い、黒麹とともに甕で仕込まれています。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
大麦、麦麹を発酵、単式蒸留した原酒を10年間オーク樽に貯蔵した「麦焼酎」の逸品です。 麦焼酎ですが、アルコール度数は35度あります。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
杜の蔵の焼酎シリーズ「豪気」 中でも福岡県産の大麦を100%使用し、全量麦麹、常圧で焼酎にしたものを「歌垣」と名付け、その原酒を5年以上「甕つぼ」で熟成させたものが、この原酒です。...
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3,196  (税込) (税抜 2,905 )
ロサンゼルスで毎年行われる、蒸留酒を対象にした品評会「ロサンゼルス インターナショナル スピリッツ アワード 焼酎部門」 2013年新設の焼酎部門の最高賞を受賞した焼酎です。...
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3,168  (税込) (税抜 2,880 )
以前、吉永酒造(甑島)の季節限定品をメールマガジンに掲載しましたが店舗で好評を得まして通常品を入手しました。...
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3,135  (税込) (税抜 2,850 )
焙煎した麦を原料に焼酎を造っています。 焙煎することで、麦茶のような香ばしさと原料由来のやさしい旨味が引き出されています。 オーク樽(樫樽)で熟成されることにより琥珀色の色味が付き、酒躰もまろやかになりウィスキーのような余韻を纏うようになります。...
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2,776  (税込) (税抜 2,524 )
黒瀬杜氏という、明治時代から脈々と一族で焼酎造りを担っていた集団があります。 その一派の一人、故、黒瀬勉氏を抱えていた焼酎蔵です。 彼の逝去のあと売り出された5年古酒の「形見酒」はもう飲むことのできない、芋焼酎の絶品です。...
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2,761  (税込) (税抜 2,510 )
問屋さん主催の焼酎商談会で原料の種子島紫芋を見せてもらう機会がありました。 芋をそのまま真っ二つに両断して数時間の経ったものでしたが、糖度が高いのでしょう。...
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2,730  (税込) (税抜 2,482 )
ジョイオトメと名付いている焼酎。 原料にベニオトメ(紅芋)とジョイホワイト(白芋)を用いたことで「ジョイオトメ」という名前が付いたのだろうと推察されます。...
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2,640  (税込) (税抜 2,400 )
純米吟醸などの酒粕を搾った直後タンクで仕込み、再醗酵させ、さらに蒸留した焼酎です。 吟醸酒特有のメロン、白桃、リンゴに似た華やかな香りが凝縮され、熟成によりまろやかになってふくよかに拡がります。...
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2,640  (税込) (税抜 2,400 )
麦焼酎の熟成ものです。名前はあまり知られてないかもしれませんが、味はピカイチ。 えびせんよろしく「やめられない止まらない」といったところでしょうか。...
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2,640  (税込) (税抜 2,400 )
一人蔵。 焼酎蔵というと原料の仕込みから蒸留、瓶詰めまでたくさんの手間がかかり蔵男たちの熱気でムンムンしていそうな様子が脳裏に浮かびますが、この木場酒造さんはそれらの手間をお一人で背負うかわりに、原料の枠を超え味わいを追求するような焼酎を造っています。...
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2,596  (税込) (税抜 2,360 )
福岡県産の芋焼酎セットです。...
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2,530  (税込) (税抜 2,300 )
久留米市には、筑後川があり肥沃な土地を持つ流域では豊かな農産物に恵まれています。 その農産物の一つが「にんじん」。...
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2,481  (税込) (税抜 2,255 )
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2,420  (税込) (税抜 2,200 )
清酒「花の露」さんが自社吟醸粕を原料に造る酒粕(粕取)焼酎です。...
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2,420  (税込) (税抜 2,200 )
数年前から噂になってた焼酎です。 目の届く地元の生産者に委託してさつま芋をちゃんと栽培し、芋焼酎に仕立てています。...
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2,420  (税込) (税抜 2,200 )
誰だろう、麦焼酎は澄んだ味わいとか言ったのは。 これまで澄んだ味わいの麦焼酎が多かったのは否めませんが、ウイスキーのように製法と熟成で表情がころりと変わります。...
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