| 誰だろう、麦焼酎は澄んだ味わいとか言ったのは。 これまで澄んだ味わいの麦焼酎が多かったのは否めませんが、ウイスキーのように製法と熟成で表情がころりと変わります。 杵築産の大麦を使い、約3年の樽を使用しない熟成を経て口の中をコロコロと回るような旨味をしっかりと出してあります。 杵築の町のイメージを背負ってるだけのことはあるなぁ。と思います。 巷でもてはやされるクリアな味わいではなく、素材の長所をしっかりと引き出した工夫を舌の上で感じられる麦焼酎です。 この焼酎の37度原酒はこちら |
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| 地方： |
大分県 |
| 地区： |
杵築市 |
| 種類： |
焼酎乙類 |
| 分類： |
麦焼酎 |
| 生産者： |
みろく酒造（株） |
| 原料： |
杵築市産大麦 麦麹 |
| 容量： |
1.8L |
| アルコール度数 |
25度 |
