清酒

3,366  (税込) (税抜 3,060 )
山田錦といえば、みいの寿では「純米吟醸大辛口・スラムダンク三井寿ラベル」があり、辛口に仕上げてあるような先入観を持ちつつ試飲させていただきました。 別物です。先入観がいかに感覚を邪魔するかを教えてもらった感じです。...
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13,200  (税込) (税抜 12,000 )
個人的な雑感も交えたレビューとなります。 昭和の頃、筑後地区の酒屋さんは「冨の寿(現在廃業)と花の露があれば商売ができる」と言われてたくらいポピュラーな銘柄です。...
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1,980  (税込) (税抜 1,800 )
筑後川中流域のうきは市。筑後平野の東端に位置します。南に耳納山地、北に筑後川、その向こうに古処山地が迫る自然豊かなロケーション。近年リゾート地としての知名度が上がってきているエリアです。 近所の山麓で湧く清水湧水は山に磨かれ日本名水百選に選ばれています。...
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5,500  (税込) (税抜 5,000 )
洞爺湖サミットで使用されたことより、スケール豊かな美酒を追求するため、国税局の品評会辞退という文字がショッキングに映りました。 日本酒もアートです。 いろんな造り手のいろんな考えがあって、いろんな味の酒がある方が楽しいです。...
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3,372  (税込) (税抜 3,065 )
筑後地方のお酒を、試しに少しずつ飲んでみたい方に向け300ml×6本のセットを準備しました。 各種1本づつのセットです。 【比翼鶴 純米】...
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3,410  (税込) (税抜 3,100 )
杜氏の横尾さんが、まるっと一本わがままに造りたい酒を造った「横尾の酒」 有山達也さんのデザインしたカラフルなラベルの瓶も当時の清酒棚で、他とは違う風格を纏っていました。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
冬場に出来上がったお酒を、数カ月間低温で寝かせて世に出される純米吟醸酒です。 予備知識として杜の蔵のお酒は、どちらかというと香りも控えめで滑らかな舌触りという先入観がありますが、そんな印象を覆すタイプのお酒です。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
去年かその前の年の展示会で、個人的に好印象を持ち取り扱いをさせていただく運びとなった長野の「大雪渓」の無濾過生です。 このお酒は、無濾過生原酒ということなので、低温タンク熟成の後に、瓶詰以外は何も手を加えていないということです。こだわりの手詰めです。...
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3,300  (税込) (税抜 3,000 )
ラベルが斬新な特別純米酒。 岡山の酒造好適米「雄町」を原料米に用いています。雄町米といえばグラマラスで肉厚、ふくらみのある味わいを持ち、最近では、この雄町を用いた酒の愛好家のことを「オマチスト」と呼ぶそうです。...
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1,870  (税込) (税抜 1,700 )
山田錦を用いた酒は辛口という思い込みをされている方も多いかと思います。 30年くらい前に「YK35」だっけか?そんな酒選びのキーワードが流布したころに、淡麗辛口のお酒が流行っていたことに由来するのかもしれません。...
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