| 筑後川中流域のうきは市。筑後平野の東端に位置します。南に耳納山地、北に筑後川、その向こうに古処山地が迫る自然豊かなロケーション。近年リゾート地としての知名度が上がってきているエリアです。 近所の山麓で湧く清水湧水は山に磨かれ日本名水百選に選ばれています。 山田錦100％で造られた純米吟醸。まろやかな味わいは程よくうま味と酸のバランスが取れており、出しゃばらない程度に瓜やバナナを思わせる香りが存在します。 お燗にすると滑らかさが増す予感がします。 |
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| 地方： |
福岡県 |
| 地区： |
うきは市 |
| 種類： |
清酒 |
| 分類： |
純米吟醸 |
| 生産者： |
いそのさわ |
| 原料米： |
山田錦 |
| 日本酒度： |
＋2 |
| 酸度： |
1.4 |
| 精米歩合： |
60％ |
| 容量： |
720ml |
| アルコール度： |
15度以上16度以下 |
