大吟醸・純米大吟醸

3,960  (税込) (税抜 3,600 )
菊美人さんの酒蔵開きで見つけた純米大吟醸の雫、斗瓶採りの後に低温熟成してあります。 通年品と聞いたが、あまり見かける顔ではありません。 濃い米の味があり、吟醸香は控えめ。落ち着きのある酸が喉越しをうまくまとめてあり、新酒とは真逆の、通好みしそうな味わい。...
在庫あり

1,650  (税込) (税抜 1,500 )
前の冬にできた、いわゆる「ひと夏越え」の醸純米大吟醸酒(山田錦)です。 お酒になってから、一度だけ火入れ処理をするので「壱火」 普段このラベルでリリースはされていませんが、新酒の頃一度だけ生々でリリースされています。...
在庫あり

3,000  (税込) (税抜 2,727 )
福岡県の八女エリアで少しずつ普及している酒米「吟のさと」 山田錦と西海222号を親とし、酒を造るにあたり鍵となる部分「心白」が大きく高精米の酒を造るのに適しています。これからの可能性に期待される品種です。...
在庫あり

5,500  (税込) (税抜 5,000 )
独立行政法人 酒類総合研究所が4月~5月に行った令和2酒造年度新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 (出品821点うち金賞207点)...
在庫あり

2,200  (税込) (税抜 2,000 )
ここ最近、メディアを通し国連が提唱する「SDGs」(持続可能な開発目標)なんてものを耳にし、朧げながら興味を持っていました。...
在庫あり

11,000  (税込) (税抜 10,000 )
個人的な雑感も交えたレビューとなります。 昭和の頃、筑後地区の酒屋さんは「冨の寿(現在廃業)と花の露があれば商売ができる」と言われてたくらいポピュラーな銘柄です。...
在庫あり

5,500  (税込) (税抜 5,000 )
個人的な雑感も交えたレビューとなります。 昭和の頃、筑後地区の酒屋さんは「冨の寿(現在廃業)と花の露があれば商売ができる」と言われてたくらいポピュラーな銘柄です。...
在庫あり

3,960  (税込) (税抜 3,600 )
糸島産山田錦を33%まで精米し、醸造しています。 糸島山田33%ってだけで、720mlで5,000円以上の価格を想像しますが、これはお手ごろ。価格のヒミツは槽搾り。無ろ過、生詰めです。...
在庫あり

2,090  (税込) (税抜 1,900 )
白地にニスで「三井の寿」とあります。写真では見づらいですよね。 三井郡。今では太刀洗町一町を擁する郡となっていますが、明治時代は現在の久留米市の大半と小郡市を占めるほどの大きな郡だったそうです。...
在庫あり

2,475  (税込) (税抜 2,250 )
元々は灘から、江戸の将軍家に献上されていた「灘のくだり酒」でおなじみ現存する某メーカーさんで主に使われていた酒米「愛山」です。...
在庫あり
+

3,740  (税込) (税抜 3,400 )
「娘」という文字を冠すには、いささかパワフルというか、お転婆な印象もあります。 それもそのはず、山田錦を低温で発酵し時間をかけてきれいな味わいに醸してあり、かつてはJALの国際線ファーストクラスでサービスされていたこともあり、味わいはお墨付き。...
在庫あり

3,300  (税込) (税抜 3,000 )
地方:   福岡県 地区:   三井郡  ...
在庫あり