繁桝 吟のさと 壱火 純米大吟醸 1.8L / 高橋商店

3,000  (税込)
(税抜 2,727 )
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032930
在庫切れ
福岡県の八女エリアで少しずつ普及している酒米「吟のさと」
山田錦と西海222号を親とし、酒を造るにあたり鍵となる部分「心白」が大きく高精米の酒を造るのに適しています。これからの可能性に期待される品種です。
その「吟のさと」を50%まで精米し醸造した純米大吟醸です。
冬場にしぼりたての生酒が「生々」として出荷されますが、今のシーズンは一度だけ加熱処理をした「壱火」で発売されました。(秋に発売される壱火とは品種違いです)

この商品の720mlはこちらです。

※生酒につきクール便をご利用ください。
※季節限定品につき品切れの際はご容赦ください。
地方:
 
福岡県
 
地区:
 
八女市
 
種類:
 
清酒
 
分類:
 
純米大吟醸酒
 
生産者:
 
(株)高橋商店
 
原料米:
 
吟のさと
 
日本酒度:
 
+1
 
酸度:
 
1.4
 
精米歩合:
 
50%
 
容量:
 
1.8L
 
アルコール度:
 
15度