【bariuma.net】また大雨が降りましたが僕は元気です！！金賞受賞酒入荷しました！魔王の抽選販売も引き続き実施中！！

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令和3年8月25日号

 

 

バリウマ・ネットの青木でございます。

 

また今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。

 

 

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先日、8月13日～14日15日にかけ、またまた九州北部に大雨が降りました。
三日三晩さめざめと降り続け、とどめに大雨という降り方で、福岡から大牟田までつなぐ大動脈、ちょっとやそっとじゃ止まらないタフさを広く認知されている「西鉄電車」が終日止まってしまうという非常事態でした。
おかげさまで、弊店は大きな被害もなく雨漏りの対応に追われた程度ですみましたが、友人知人の中には被害が出たところもあり、どこか気分も沈みがちです。
ここ10年くらい、梅雨から夏場にかけ全国のどこかで災害級の大雨が降っています。
抜本的に防ぐ手立ては、普段から環境を意識して温暖化を防ぐしかないんでしょうけど、そちらに関心が向かないのがなんだか残念です。

心配してくれたみなさま、ありがとうございます。この場を借りてお礼申し上げます。

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■身動きしにくい夏になりそうだからおうち時間向けのお酒

 

 

●これはお尻ですか？いいえお米です
https://www.bariuma.net/category-1/category-5/nudy.html

 

●トロピカルな芋焼酎
1.8L
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/mugenthe-tropical-wave1.8l.html
900ml
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/mugenthe-tropical-wave900ml.html

 

●黒い桐野
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-20.html

 

●ゆっくり熟成させたような
https://www.bariuma.net/category-1/category-2/720ml-ja-2.html

 

●令和２酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒
https://www.bariuma.net/category-1/category-2/720ml-ja-21.html

 

●5年熟成の酒粕焼酎
https://www.bariuma.net/category-9/category-15/4years-old-500ml.html

 

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html

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 *:・'゜☆。.: これはお尻ですか？いいえお米です *:・'゜☆。.:

 

 

 

【清酒】

 

 

若竹屋 雄町 特別純米 NUDY（ヌーディ） ／ 若竹屋酒造場
産地情報
福岡県久留米市（田主丸）

 

 

税込価格 3,300円
（本体価格3,000円）で販売中。

 

https://www.bariuma.net/category-1/category-5/nudy.html
ラベルが斬新な特別純米酒。
岡山の酒造好適米「雄町」を原料米に用いています。雄町米といえばグラマラスで肉厚、ふくらみのある味わいを持ち、最近では、この雄町を用いた酒の愛好家のことを「オマチスト」と呼ぶそうです。
このラベルは、パっと見女性のお尻に見えるが、米粒にTバックのパンツを履かせています。
田主丸の酒なので、思い込みかうっすら巨峰と瓜のアロマを感じる。ラベルのようなボリューム感のある味わいは飲み込むことでスッと切れます。
落ち着きのある官能的な味わいは、ぬるく温めることでぐーんと伸びる予感。

https://www.bariuma.net/category-1/category-5/nudy.html

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*:・'゜☆。.: トロピカルな芋焼酎 *:・'゜☆。.: 

 

 

【芋焼酎】

 

MUGEN白波The Tropical Wave（むげんしらなみ・トロピカルウエーブ）1.8L / 薩摩酒造
産地情報
鹿児島県枕崎市

 

 

1.8L
税込価格 2,750円
（本体価格2,500円）で販売中。
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/mugenthe-tropical-wave1.8l.html

900ml
税込価格 1,430円
（本体価格1,300円）で販売中。
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/mugenthe-tropical-wave900ml.html

 

薩摩酒造は2019年（？）くらいから「MUGEN白波」として、夏場に季節限定品としてにごり焼酎をリリースしていましたが、今年から夏場バージョンとして「トロピカルウエーブ」を初リリースです。
去年までの濁ったMUGEN白波は冬場に出荷となるそうですので、ファンの方は楽しみにお待ちください。
薩摩酒造が独占する原料芋品種「サツマアカネ」は「ハマコマチ」を親とする品種で、βカロチンを多く含むオレンジ色の果肉を持ちます。「ハマコマチ」は甘い干し芋でおなじみ。
常圧蒸留の原酒と、減圧蒸留の原酒をブレンドし紅茶葉や、糖度の高い柑橘、そうオレンジペコーのようなフルーティなアロマに芋の甘い香りが複雑に絡み、新しいインパクトを楽しめます。
夏場はソーダで割ると開く香りを楽しめますが、お湯割りでも違う味わいがあります。

数量限定品です。
品切れの際にはご容赦ください。

1.8L
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/mugenthe-tropical-wave1.8l.html
900ml
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/mugenthe-tropical-wave900ml.html

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*:・'゜☆。.: 黒い桐野 *:・'゜☆。.: 

 

 

【芋焼酎】

 

 

黒麹 薩摩 桐野1.8L（黒桐野） ／ 中俣酒造
産地情報
鹿児島県指宿市

 

 

税込価格 2,776円
（本体価格2,524円）で販売中。

 

https://www.bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-20.html

黒瀬杜氏という、明治時代から脈々と一族で焼酎造りを担っていた集団があります。
その一派の一人、故、黒瀬勉氏を抱えていた焼酎蔵です。
彼の逝去のあと売り出された5年古酒の「形見酒」はもう飲むことのできない、芋焼酎の絶品です。
さて、この黒桐野は黒瀬杜氏のお弟子さん二人が、山田錦に黒麹を仕込み「桐野」と同じ製法で造った焼酎。
河内黒麹ゴールドという、由緒ある黒麹を用い穀物の焦げたような香ばしさと「桐野」の持つコクの強さやアフターの長さはさすがです。むしろ、黒麹がアフターを引き立ている感じ。
芋の香りを余すことなく楽しめるので、おすすめの飲み方はちょっと涼しくなった時期に五臓六腑に染み渡るお湯割りです。

※限定品につき品切れの際はご容赦ください

https://www.bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-20.html

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*:・'゜☆。.: ゆっくり熟成させたような *:・'゜☆。.:

 

【清酒】

 

三井の寿 純米大吟醸 愛山 720ml／みいの寿

産地情報
福岡県三井郡

 

 

税込価格 2,475円
（本体価格2,250円）

 

 

http://bariuma.net/category-1/category-2/720ml-ja-2.html

元々は灘から、江戸の将軍家に献上されていた「灘のくだり酒」でおなじみ現存する某メーカーさんで主に使われていた酒米「愛山」です。
稲穂の背が高くて倒れやすいせいか、量的にふんだんに栽培されていないようで「幻の・・」という謳い文句に美辞麗句が続く感じで紹介されています。

この山形産愛山は縁あり三井の寿さんで仕込まれ、メロンや桃のニュアンスを持つスイートな吟醸香があり、肉厚で雑味の少ない滑らかな米の旨味を楽しめます。
紫色のメタリックなラベルですが、視覚的なイメージはいい意味でこんな感じです。
意外と、果物などと相性がよいかも・・。

http://bariuma.net/category-1/category-2/720ml-ja-2.html

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 *:・'゜☆。.: 令和２酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒 *:・'゜☆。.:

 

 

【清酒】

 

三井の寿 大吟醸 生酒 720ml（全国新酒鑑評会金賞受賞酒） ／ みいの寿
産地情報
福岡県三井郡

 

 

税込価格 5,500円
（本体価格5,000円）で販売中。

 

https://www.bariuma.net/category-1/category-2/720ml-ja-21.html

独立行政法人 酒類総合研究所が4月～5月に行った令和2酒造年度新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
（出品821点うち金賞207点）
近年の受賞酒の風潮は、香りや日本酒度の高さでインパクトを持つ酒よりも、バランスよく旨味の乗った感じのお酒が選ばれているそうです。（山口県の受賞蔵談）
以下、蔵元の案内文のコピペです。
「――中略――鑑評会の評価の仕方もコロナ禍で大幅に変わり、今までのように前後のお酒によってお酒の評価が変わることは少なくなったと思われ、今年は特に味のあるお酒が入賞している傾向がみられたように感じられます。
三井の寿の大吟醸は香りも高く米の甘さや旨味を引き出した大吟醸に仕上がっていると感じでいただけると思います――以下略――」

※専用化粧箱入り
※生酒につき配送はクール便を選択してください。

https://www.bariuma.net/category-1/category-2/720ml-ja-21.html

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 *:・'゜☆。.: 5年熟成の酒粕焼酎 *:・'゜☆。.:

 

 

【酒粕焼酎】

 

天吹 大吟醸粕焼酎5years old 500ml
産地情報
佐賀県みやき町

 

税込価格 1,870円
（本体価格1,700円）で販売中。

 

https://www.bariuma.net/category-9/category-15/4years-old-500ml.html

清酒をしぼった後の上質な酒粕は水などを加え再度発酵を促した後、蒸留し焼酎となります。これを粕取焼酎といいます。※早苗饗（さなぶり）焼酎とも言う。
また、完全にアルコールを抜かれた酒粕は栄養価の高い肥料として土へ戻り、再び米を育てます。今でいう循環型の農業ということになります。
戦後の混乱期には粗悪酒の総称として「カストリ焼酎」と呼ばれていたものもありましたが、これとは全くので別物。現在の粕取焼酎（または酒粕焼酎）は、他の本格焼酎と比肩する独特の個性を持ちます。
さて、この大吟醸粕取は高精米酒の新鮮な酒粕を使い、再度花酵母で発酵をしたものを蒸留して、つぼで5年間熟成させた焼酎。
通年の酒粕焼酎と比べると、落ち着きのあるメロンなどの吟醸香と、粕由来の植物油のフレーバーを持つ。
少し高めのアルコールがグラッパを思わせるような舌触りがあります。

専用化粧箱があります。

https://www.bariuma.net/category-9/category-15/4years-old-500ml.html

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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中

大好評です。
http://bariuma.net/category-9/category-10-page-2.html
 

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■□■□■編集後記

以前、ここでドラマーのクエストラブ氏の監督する映画について書いたことがありましたが、ついに今月封切となる作品がある！いう情報がラジオから流れてきました。
「サマー・オブ・ソウル（あるいは、革命がテレビ放映されなかった時）」
https://searchlightpictures.jp/movie/summerofsoul.html
これは観たい！
趣味の話ですみません。ソウルファン垂涎の作品です。最近音楽談議に飢えておりまして・・。

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最後までご覧いただきありがとうございます。
あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。
 
 
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発行元：バリウマ・ネット（青木酒店通販事業部）
発行責任者：青木敬一
URL：http://www.bariuma.net/
E-mail: info@bariuma.net
 
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