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コトー・デュ・ジェノワ・ブラン ／ カーヴ・ネロ [ Coteaux du Giennois Blanc / Cave Nerot ]

コトー・デュ・ジェノワ・ブラン ／ カーヴ・ネロ [ Coteaux du Giennois Blanc / Cave Nerot ]

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ロワール川流域内陸部に位置するコトー・デュ・ジェノワは1998年にAOC認定された比較的新しいアペラシオン。
カーヴ・ネロが位置するコーヌ＝クール＝シュル＝ロワールはパリの南約200キロと説明した方がわかりやすいかも。
土壌は粘土性石灰が中心で、アンモナイトなどの化石もあるといいミネラル感を期待させます。
マッチを擦った時の香りがあり、おとなしめの柑橘類や野菜の複雑なアロマがある。酸味とミネラルのバランスは官能的です。
認証は得ていませんが、野生酵母と無農薬で栽培した果実を使用する、自然派の造り手です。

 
生産国：
 		 フランス
 
地方：
 		 ロワール
 
地区：
 		 コヌ・クール・シュール・ロワール
 
種類：
 		 果実酒
 
分類：
 		 白ワイン
 
タイプ：
 		 ドライな辛口
 
ヴィンテージ：
 		 2014
 
生産者：
 		 カーヴ・ネロ
 
等級：
 		 コトー・デュ・ジェノワAC
 
原料品種：
 		 ソーヴィニヨンブラン
 
容量：
 		 750ml
 

ワイン用追加情報

容量:
  • 750ml
産地:
  • フランスその他