| 9号系（大元の9号酵母が変異したものを抽出培養したもの）を用い、夢一献を醸した純米吟醸です。 15号と同じセパージュ、書面上のスペックも似た数値が並んでいますが、口に入れてみるとまったくタイプの違う酒質となりました。 シリーズの中で一番華やかな吟醸香を含み、若干含まれた炭酸ガスも助けとなりで軽快な口当たりです。 17号を黄色と例えるなら、この18号は桃色を思い浮かべる。 ※※季節限定品につき、品切れの際はご容赦ください。 ※※生酒につきチルド便を選択するようお願いします。 |
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| 地方： |
福岡県 |
| 地区： |
久留米市 |
| 種類： |
清酒 |
| 分類： |
純米吟醸 |
| 生産者： |
（株）杜の蔵 |
| 原料米： |
夢一献 |
| 日本酒度： |
＋4 |
| 酸度： |
1.5 |
| 精米歩合： |
65％ |
| 容量： |
720ml |
| アルコール度： |
17度 |
