杜の蔵 槽汲み純米吟醸 無濾過生原酒 第17号仕込み夢一献 720ml

1,728  (税込)
(税抜 1,600 )
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037536
在庫切れ
昨年(2017BY)よりの試み、福岡県生まれの酵母「ふくおか夢酵母」を用いて夢一献を醸しています。
柚子やグレープフルーツのような柑橘系の含み香を感じました。若くカジュアルさのあるさわやかな味わい。
18号の香味を桃色と例えるなら、この17号は黄色いという感覚。
後味に軽くほろ苦さを感じさせ、今年もピノグリージョの白ワインを連想しました。


※※季節限定品につき、品切れの際はご容赦ください。

※※生酒につきチルド便を選択するようお願いします。
地方:
 
福岡県
 
地区:
 
久留米市
 
種類:
 
清酒
 
分類:
 
純米吟醸
 
生産者:
 
(株)杜の蔵
 
原料米:
 
夢一献
 
日本酒度:
 
+4
 
酸度:
 
2.6
 
精米歩合:
 
65%
 
容量:
 
720ml
 
アルコール度:
 
17度