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スパークリング 甲州 ／ ルミエール [ SPARKLING Koshu / Lumiere ]

スパークリング 甲州 ／ ルミエール [ SPARKLING Koshu / Lumiere ]

3,080 円 (税込)
(税抜 2,800 円)
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笛吹で古くからワインを造っているルミエール。
笛吹と書くとピンときませんが、そこは勝沼の隣町、ルミエールが立地するのは町境のすぐそばです。
ボルドー品種を用いたワイン「シャトー・ルミエール」を古くから醸造しておりましたが、1998年の雪害でブドウ棚が壊れたことを機に垣根式の栽培に切り替え、2006年より自社畑ではビオディナミを実践しています。ちなみに幻の1990の皇室献上ワインは弊店に1本だけ在庫があります。

このスパークリングワイン、地元で栽培された甲州種を使い瓶内二次発酵（トラディショナル方式）で発泡させています。
少し果実の色素が出ているのか、かすかにに朱色～グレイづいています。泡立ちはきめ細かく上品。甲州の特徴、後味の苦みもうまく活かされたドライで複雑な大人の味わい。
外気温次第ですが、冷蔵庫から出して30分～1時間置いて少し温度を上げたところで味わう方がいいかも。
生産国：
 		 日本
 
地方：
 		 山梨県
 
地区：
 		 笛吹市
 
村：
 		 一宮町
 
種類：
 		 果実酒
 
分類：
 		 スパークリングワイン
 
タイプ：
 		 ドライな辛口
 
ヴィンテージ：
 		 2017
 
生産者：
 		 ルミエール
 
等級：
 		 GI山梨
 
原料品種：
 		 甲州種
容量：
 		 750ml
 

ワイン用追加情報

容量:
  • 750ml
産地:
  • その他の国・日本ワイン