スパークリング 甲州 / ルミエール [ SPARKLING Koshu / Lumiere ]

2,640  (税込)
(税抜 2,400 )
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109847
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笛吹で古くからワインを造っているルミエール。
笛吹と書くとピンときませんが、そこは勝沼の隣町、ルミエールが立地するのは町境のすぐそばです。
ボルドー品種を用いたワイン「シャトー・ルミエール」を古くから醸造しておりましたが、1998年の雪害でブドウ棚が壊れたことを機に垣根式の栽培に切り替え、2006年より自社畑ではビオディナミを実践しています。ちなみに幻の1990の皇室献上ワインは弊店に1本だけ在庫があります。

このスパークリングワイン、地元で栽培された甲州種を使い瓶内二次発酵(トラディショナル方式)で発泡させています。
少し果実の色素が出ているのか、かすかにに朱色~グレイづいています。泡立ちはきめ細かく上品。甲州の特徴、後味の苦みもうまく活かされたドライで複雑な大人の味わい。
外気温次第ですが、冷蔵庫から出して30分~1時間置いて少し温度を上げたところで味わう方がいいかも。
生産国:
 
日本
 
地方:
 
山梨県
 
地区:
 
笛吹市
 
村:
 
一宮町
 
種類:
 
果実酒
 
分類:
 
スパークリングワイン
 
タイプ:
 
ドライな辛口
 
ヴィンテージ:
 
2017
 
生産者:
 
ルミエール
 
等級:
 
GI山梨
 
原料品種:
 
甲州種
容量:
 
750ml
 

ワイン用追加情報

容量:
  • 750ml
産地:
  • その他の国・日本ワイン