色んな想像をかきたてる「おたまじゃくし」のエチケットです。このおたまじゃくしが何を意味するのかは飲み手のみなさまに想像していただきたいと思います。 造り手はバレンシアの土壌を素直に表現したく、高樹齢のブドウ樹になる実を用い、樽は使用せずにアンフォラ(粘土製かめつぼ)を用いて半年間の熟成を経てリリースされています。 熟成により、ネガティブな香りが着くのを最小限に抑え、フレッシュ感のあるワインに仕上がっています。 グレープフルーツのアロマ、たおやかなボディがあり後味の苦味が味わいを引き立ててくれます。 どちらかというと、白は樽がしっかり効いたワインを好むロバート・パーカー氏が、アヴォケイド誌で90点の評価をしたそうです。 樽は使ってないんですけどね。 |
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生産国: |
スペイン |
地方: |
バレンシア地方 |
種類: |
果実酒 |
分類: |
白ワイン |
タイプ: |
軽快な辛口 |
ヴィンテージ: |
2015 |
生産者: |
セイェール・デル・ロウラ |
原料品種: |
ペドロ・ヒネメス20% ベルディル20% シャルドネ20% マカベオ15% マルヴァジア10% その他の品種 |
容量: |
750ml |