2015年よりフミーリャの土着品種「モナストレル」を100%使用したワインを、スタイリッシュに、ハイコストパフォーマンスに造ることを念頭に設立された新しいワイナリー。 モナストレルはフランスでは「ムールヴェードル」と呼ばれ、コートデュローヌ南部でよく見かける品種です。味蕾細胞をえぐるようなフルボディ、色味も濃い個性の強い品種です。 アメリカンオークで3ヶ月程度熟成を施してあり、濃い色身でアタックも強めですが、しなやかなアフターが心地よい。 「とにかくタニックなワインが好き!」というあなた、お客さんからフルボディのワインをとせがまれて困っているお店の方。一度試してみてください。 |
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生産国: |
スペイン |
地方: |
フミーリャ地方東北部 |
種類: |
果実酒 |
分類: |
赤ワイン |
タイプ: |
フルボディ |
ヴィンテージ: |
2016
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生産者: |
フィンカ・バカラ |
等級: |
フミーリャDO |
原料品種: |
モナストレル100% |
容量: |
l750ml |