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【bariuma.net】黄金週間に飲むものを母の日を意識しつつ選んでみましょう。魔王の抽選も引き続き実施中！！

2018/04/27

by 青木敬一

───────バリウマ・ネット────────────────────── http://www.bariuma.net/ ────────────────
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平成30年4月27日号

バリウマ・ネットの青木でございます。

また今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。

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先日、みいの寿、研醸（株）2社合同開催の酒蔵びらきにお邪魔しました。
実はこの2社、細い道を挟んでお向かいにあり一度に酒と焼酎を味わうことができるお得な蔵開きでした。
研醸さんの代表銘柄はにんじん焼酎「珍（めずらし）」。にんじん焼酎を造るのに補助的に麦焼酎も必要になるので、麦焼酎も製造販売しています。
※参考
http://bariuma.net/category-9/category-15/1.8l-ja-5.html

倉庫を覗くと、麦焼酎を樽で貯蔵する様子も垣間見れこの後どういう商品が出るのかが楽しみです。

さて5月は母の日があります。（今年は5月13日）
お母さんが喜びそうなお酒をたんと準備いたしております。

※
ゴールデンウィーク中の営業案内
http://bariuma.net/h30-ja.html
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■今月のもくじ

●母の日に発泡する日本酒などいかがでしょう
http://bariuma.net/category-1/category-3/1-500ml-500ml.html

●南アフリカのシャルドネ
http://bariuma.net/category-16/category-18/750ml-boschendal-chardonnay.html

●南半球の泡
http://bariuma.net/category-16/category-19/n.v-chardonnay-pinot-noir-nv-dunes-and-greene-ja.html

●佐賀的解釈の備前雄町
1.8L
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-2.html

720ml
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja-10.html

●槽掛け無濾過原酒瓶火入れ
http://bariuma.net/category-1/category-5/720ml-ja-16.html

●ゆっくり熟成させたような
http://bariuma.net/category-1/category-5/1.8l-ja-3.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html

ゴールデンウィーク中の営業案内
http://bariuma.net/h30-ja.html

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.:*:・'゜☆。.: 母の日に発泡する日本酒などいかがでしょう :*:・'゜☆。.:

【清酒】

レイクスチャプター1 白ラベル純米吟醸おりがらみ 500ml／基峰鶴
[ ＲＡＫＥＳＣＨＡＰＴＥＲ１ＷＨＩＴＥＬＡＢＥＬ 500ml／ＫＩＨＯＵＤＵＲＵ ]（微発泡）
産地情報
佐賀県三養基郡

税込価格 1,836円
（本体価格1,700円）で販売中。

http://bariuma.net/category-1/category-3/1-500ml-500ml.html

優しい甘さのある純米吟醸酒、基峰鶴の「レイクス」の白ラベルおりがらみです。
この白ラベルは売り切れごめんの限定発売品です。
蔵の立地する、基山町内の農家さんの作る山田錦を50％磨いた純米吟醸酒、おりを残したまま瓶詰めしているので残った酵母が発酵し、若干の発泡があるのが特徴。
口当たりに滑らかな泡と甘さを感じるので、果物やクリームを使ったお菓子などと相性がいいと思われます。
開栓の際、噴出す可能性があるので、しっかり冷やしガス圧を落として少し気をつけて開けてください。

※デリケートなお酒ですので、輸送にはチルド便をご利用ください。

http://bariuma.net/category-1/category-3/1-500ml-500ml.html

※発泡しないレイクス黒ラベルはこちらです。
http://bariuma.net/category-1/category-6/1-500ml-500ml.html

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.:*:・'゜☆。.: 南アフリカのシャルドネ :*:・'゜☆。.:

【清酒】

シャルドネ／ボッシェンダル
[ Boschendal / Chardonnay ]
産地情報
南アフリカ・西ケープ州

税込価格 2,268円
（本体価格2,100円）にて販売中！！

http://bariuma.net/category-16/category-18/750ml-boschendal-chardonnay.html

世界中で栽培されている「シャルドネ」。
やはりお手本はブルゴーニュのそれだと思います。
以前、同じ造り手の「シャルドネ・ピノノワール」を扱っておりました。シャルドネとピノノワールを用いた珍しい白ワインで、価格の割りに品質が高いワインだったのに惜しまれつつ終売。
その後継のつもりでテイスティングしましたが、香草、パッションフルーツ、リンゴ、白桃などのニュアンス。樽発酵によるものか、心地よいトーストの香りがあり食欲をくすぐります。アタックにシナモンなどのスパイシーさがあるのに対し、きれいなミネラルが余韻を飾るような印象。
説明にブルゴーニュを用いた方がわかりやすいくらいに複雑さのある、完成度の高いワインだと思います。

http://bariuma.net/category-16/category-18/750ml-boschendal-chardonnay.html

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.:*:・'゜☆。.: 南半球の泡 :*:・'゜☆。.:

【スパークリングワイン】

シャルドネ・ピノノワール N.V ／デューンズ・アンド・グリーン
[ Chardonnay Pinot Noir NV / DUNES & GREENE ]
産地情報
オーストラリア・南オーストラリア州

輸入元希望小売価格
2,268円（税込）を

↓↓

税込価格 2,041円
（本体価格1,980円）にて販売中！！

http://bariuma.net/category-16/category-19/n.v-chardonnay-pinot-noir-nv-dunes-and-greene-ja.html

オールシーズン楽しめそうな、お手ごろスパークリングワイン。
シャルドネ、ピノノワールというスパークリングの基本的なセパージュに、カベルネソーヴィニヨンやシラーズ、グルナッシュなどの品種でコクの肉付けしているような印象。
「コク」と「喉越しの軽さ」のバランスが非常に優れたスパークリングワインです。
全量マロラクティック発酵、アッサンブラージュ後は澱とともに1年間熟成させ、門出のドサージュも1Lあたり9.7グラムとごくわずか。
クリーミーでまろやかな泡を楽しむことができます。
オレンジピールの第一アロマ、口に含むとピーチのソフトクリームのような香りが鼻に抜けてきます。
果実の充実感のある、ドライな味わい。

http://bariuma.net/category-16/category-19/n.v-chardonnay-pinot-noir-nv-dunes-and-greene-ja.html

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*:・'゜☆。.: 佐賀的解釈の備前雄町 *:・'゜☆。.:

【清酒】

基峰鶴／純米吟醸雄町
産地情報
佐賀県三養基郡

1.8L
税込価格 3,348円
（本体価格3,100円）で販売中。
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-2.html

720ml
税込価格 1,674円
（本体価格1,550円）
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja-10.html

旨味と甘味に重きを置くような、味の造りです。
純米吟醸雄町生の先入観もありますが、比べてみると香りも穏やかで膨らみのあるたおやかな味わい。
あくまで飲む際の温度帯は各々の好みでいいんですが、おススメはするんであればひや（常温）～ぬる燗。
この柔らかな個性を楽しむことができる絶妙なポイントだと思います。

1.8L
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-2.html

720ml
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja-10.html
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*:・'゜☆。.: 槽掛け無濾過原酒瓶火入れ *:・'゜☆。.:

【清酒】

大山槽掛け特別純米無濾過原酒瓶火入れ 720ml
産地情報
山形県鶴岡市

税込価格 1,665円
（本体価格1,542円）

http://bariuma.net/category-1/category-5/720ml-ja-16.html

※槽掛けとは・・・。
発酵したもろみを酒袋に詰め、槽（※ふね）という大きなバスタブ状の容器の淵にぶら下げて引力に任せ落ちてくる澄んだ酒を採ったもの。
搾れる量が少ないので高精米の鑑評会出展用の酒などに用いられる搾り方。
※
おなじみ「大山特別純米酒」のもろみを槽掛けで搾り、雫採りにした生酒を澱が沈んだタイミングで濾過も度数調整のせずに生のまま瓶詰め。
その後、瓶に入ったまま火入れ処理を施しただけのお酒です。
首掛けのタイトル「槽掛け特別純米生原酒無濾過生詰後瓶火入」というには、こういう意味が込めてありました。

通年の大山特別純米と飲み比べてみてください。同じもろみからできるお酒も、搾りの違いでまるで別の表情を現します。

※※
製品の特性上、時の経過とともに淡雪または霞のような「おり」が発生することがあります。全く害のないものですから安心してお召し上がりください。
※※
http://bariuma.net/category-1/category-5/720ml-ja-16.html

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ゴールデンウィーク中の営業案内
http://bariuma.net/h30-ja.html

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*:・'゜☆。.: ゆっくり熟成させたような *:・'゜☆。.:

【清酒】

繁桝特別純米「雄町」生々 1.8L

産地情報
福岡県八女市

税込価格 2,700円
（本体価格2,500円）

http://bariuma.net/category-1/category-5/1.8l-ja-3.html

毎年、暮れから段階的に期限定で発売されている繁桝の生々シリーズ。
今回は雄町の特別純米酒です。
最近「雄町」とラベルに表記した酒を特によく目にするようになりました。
繁桝の雄町は、豊潤で膨らみとコシのある味わい。この酒は生酒ですが飲まれる際にはぜひ、電子レンジを使ってもいいのでぬる燗を試してください。※保管は冷蔵でお願いします。
冷やして保存するから「冷酒」なので冷やしたまま飲まないといけない。というのは大間違いで、少しボディのある生酒は風呂湯より少し低めの温度にすると表情ががらりと変わり、それを楽しむのも一興かと思います。

限定品につき、品切れの際はご容赦ください。
火入れ処理をしていない生酒ですので、チルド便のご利用を推奨します。

http://bariuma.net/category-1/category-5/1.8l-ja-3.html

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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中

大好評です。
http://bariuma.net/category-9/category-10-page-2.html

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■□■□■編集後記

健康診断で尿酸値が高いと出たので、コーヒーを飲みながら酒の記事を編集しています。
30年くらい昔「Gu-Guガンモ」というアニメがありました。その主人公のガンモという鳥はコーヒーで酔っ払っていましたが、その気持ちが少しわかるようになりました。胃は荒れますが案外とハイになりますよ。

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最後までご覧いただきありがとうございます。
あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。

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発行元：バリウマ・ネット（青木酒店通販事業部）
発行責任者：青木敬一
URL：http://www.bariuma.net/
E-mail: info@bariuma.net

〒830-0032
福岡県久留米市西町1179-1
営業時間10:00～21:00 定休日：日曜
【Tel】 0942-35-2233 【Fax】0942-35-2240

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Giselle Ruemke was a Canadian traveler in her 50s who had, it turned out, a number of things in common with Savery Moore.
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For one, she’d always wanted to travel across Canada on The Canadian. “Taking the train was one of these bucket list things for me,” Giselle tells CNN Travel today.

And, like Savery, Giselle’s spouse had recently died of cancer.

Giselle and her late husband Dave had been friends for decades before they started dating. Within a few whirlwind years they’d fallen in love, got married and navigated Dave’s cancer diagnosis together.
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Then Dave passed away in the summer of 2023, leaving Giselle unmoored and unsure of the future.

In the wake of her grief, booking the trip on The Canadian seemed, to Giselle, “like a good way to connect with myself and see my country, refresh my spirit, a little bit.”

Like Savery, Giselle had always dreamed of taking the VIA Rail Canadian with her late spouse. And like Savery, she’d decided traveling solo was a way of honoring her partner.

“That trip is something that I would have really liked to have done with my husband, Dave. So that was why I was taking the train,” Giselle says today.

But unlike Savery, Giselle hadn’t booked prestige class. She admits she was “sticking it to the man” in her own small way by sitting in the reserved seats that first day.

She’d only moved when Savery arrived. She tells CNN Travel, laughing, that she’d thought to herself: “I better get out of the seat, in case someone prestige wants to sit in that spot.”

Giselle didn’t tell Savery any of this in their first conversation. In fact, she didn’t share much about her life at all in that first encounter.

But Giselle liked his company right away. He was friendly, enthusiastic and respectful — sharing that he was a widower and indicating he knew about Giselle’s loss without prying about the circumstances.

As for Savery, he says, it was “the common bond, the losses of our respective loved ones” that first made him feel a connection to Giselle. But it was also obvious that for Giselle, the loss was much fresher. She clearly didn’t want to talk about Dave that day.

Patrickwetry 2025/06/10, 17:11

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RaymondUnils 2025/06/10, 17:10

Summer this year offers amazing opportunities for budget-conscious travelers seeking unforgettable experiences without breaking the bank.
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Eastern Europe, like Poland or Hungary, is a jewel—vibrant cities like Krakow or Budapest present rich history, stunning architecture, and delicious cuisine at a portion of Western Europe’s costs.

Hostels and Airbnb rentals open at $20–$30 per night, and hearty meals cost under $10. Southeast Asia, including Vietnam and Thailand, persists a top choice for tropical vibes.
Picture Hanoi’s bustling markets or Chiang Mai’s serene temples, with street food at $1–$3 and guesthouses around $15.

For North Americans, Mexico’s Riviera Maya unites pristine beaches with cultural sites like Tulum, where all-inclusive deals begin at $80/night.
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Danielhex 2025/06/10, 17:01

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Cecilnus 2025/06/10, 16:50

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randallwi7 2025/06/10, 16:48

Editor’s Note: Call to Earth is a CNN editorial series committed to reporting on the environmental challenges facing our planet, together with the solutions. Rolex’s Perpetual Planet Initiative has partnered with CNN to drive awareness and education around key sustainability issues and to inspire positive action.

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Crashing waves, glistening sea spray, a calm expanse of deep blue. These are the images that open “Ocean with David Attenborough,” the veteran broadcaster’s latest film. After decades of sharing stories of life on our planet, he tells viewers that: “The most important place on Earth is not on land but at sea.”

The film — released in cinemas today and available to stream globally on Disney+ and Hulu in June — coincides with Attenborough’s 99th birthday, and describes how the ocean has changed during his lifetime.
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“Over the last hundred years, scientists and explorers have revealed remarkable new species, epic migrations and dazzling, complex ecosystems beyond anything I could have imagined as a young man,” he says in a press release. “In this film, we share those wonderful discoveries, uncover why our ocean is in such poor health, and, perhaps most importantly, show how it can be restored to health.”

The feature-length documentary takes viewers on a journey to coral reefs, kelp forests and towering seamounts, showcasing the wonders of the underwater world and the vital role the ocean plays in defending Earth against climate catastrophe as its largest carbon sink.
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But the ocean also faces terrible threats. The film was shot as the planet experienced an extreme marine heatwave and shows the effects of the resulting mass coral bleaching: expansive graveyards of bright white coral, devoid of sea life.

Extraordinary footage shot off the coast of Britain and in the Mediterranean Sea shows the scale of destruction from industrial fishing. Bottom trawlers are filmed towing nets with a heavy chain along the seafloor, indiscriminately catching creatures in their path and churning up dense clouds of carbon-rich sediment.

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ChesterWal 2025/06/10, 16:41

да уж совсем не впечатлили.
В 1883 году https://valentina-therapist.iamarrows.com/terapevticeskoe-lecenie-stoimost-ustanovki-plomby Ф. Традиционное место, его расположения - пришеечная часть передних зубов; наименование происходит из-за того,, что форма дефекта внешне подобна с клином.

Angielinanib 2025/06/10, 16:16

“So then we just shifted to talking about other things, everyday things, in a nice, relaxed atmosphere,” says Savery. “And I was very at ease speaking with Giselle right away. We started having meals together and as the trip went on, we would spend more and more time together.”
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Over the next couple of days, Savery and Giselle also got to know the other solo travelers on board The Canadian. They became a group, and Giselle recalls plenty of moments when they good-naturedly teased Savery “because of him being the only prestige passenger.”
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She appreciated having a gang of new friends. Their company distracted from the inevitable loneliness that would sometimes settle over her in her grief.
When the train arrived in Toronto, Savery and Giselle shared a final dinner together before going their separate ways.

The reservedness that marked their first meal together had all but melted away. It was an evening marked by laughs, recalling favorite memories of the trip across Canada and talking about their lives back home.

The next day, they said goodbye. Appropriately enough, their farewell took place at a train station.

“I was taking the airport shuttle to fly back home to Boston, and Giselle was taking the train to Montreal. So we said, ‘Well, let’s just say goodbye at the train station, since we’re both going to be there at the same time tomorrow,’” recalls Savery.

“We were under the big clock in Toronto station, and she was watching the clock. She said, ‘I really gotta go. I have to catch my train.’ And I just… I said, ‘I can’t not see you again.’”

Their connection didn’t feel romantic — both Giselle and Savery were sure of that. But it felt significant. Both Savery and Giselle felt they’d met a like-minded soul, someone who could be a confidant, who could help them through the next chapter of life which they were unexpectedly navigating alone.

Saying “goodbye” felt too final. So Giselle, who is French-Canadian, suggested they say “au revoir” — which translates as “until we meet again.”

And as soon as they went their separate ways, Giselle and Savery started texting each other.

“Then the texts became phone calls,” recalls Savery.

On these calls, Giselle and Savery spoke about their lives, about what they were up to, about their interests.

“Music was like a common interest that we both shared,” recalls Giselle.

Savery is older than Giselle, and their music references spanned “different eras of music, but very compatible musical interests,” as Giselle puts it.

On one of their phone calls, Giselle mentioned she was considering booking a train trip across North America.

Soon, she and Savery were planning a train journey across the US for the fall of 2024, together.

And in the meantime, Giselle invited Savery to visit her in her home in Victoria, Canada, for a week’s summer vacation.

Stephenmosse 2025/06/10, 16:11

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ScottSmeld 2025/06/10, 16:11

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RaymondUnils 2025/06/10, 16:02

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