2021発売分(2020年、令和2年BY) 糸島産山田錦を50%まで磨き、9号系酵母で醸した純米大吟醸です。 口に含む前に上がる吟醸香はほとんど感じられません。 しっかりとした旨味があり、堂々とした骨格を感じることができる充実の味わい。 温度が上がると、微かに蜜柑などの糖度のある柑橘の香りを感じることができます。 ※若干のガスを含有しています。 ※限定品につき品切れの際はご容赦ください。 ※輸送はチルド便をご指定ください。 |
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地方: |
福岡県 |
地区: |
久留米市 |
種類: |
清酒 |
分類: |
純米大吟醸酒 |
生産者: |
杜の蔵 |
原料米: |
山田錦 |
日本酒度: |
+4 |
酸度: |
1.4 |
精米歩合: |
50% |
容量: |
720ml |
アルコール度: |
16度 |