若竹屋酒造場の杜氏、横尾さんが毎年度米を替え。好きな味設計で醸造している一本。 これまで五百万石や神力で、原料米の個性を生かした酒造りを実践されていました。 バンド「スカンク兄弟」や雑誌「クーネル」でおなじみの有山達也さんがラベルのデザインに参画しています。 ※画像は五百万石のころのもの。
現行は美山錦。少しふくらみのある酸度がたおやかに流れる筑後川を表現しているようです。
