| 麦焼酎はあっさりした味わいが特徴と通説がありますが、その逆を行く製法の麦焼酎です。 大気と同じ気圧で蒸留を施す、常圧蒸留の麦焼酎は原料の大麦の特徴をそのまま焼酎に反映されるのが特徴です。 麦茶は麦の味わいがあるように、麦焼酎も麦の穀物の味わいが出て然るもの。 約2年の熟成。穀物に含まれていた旨味の塊である油分が浮かんでくるのを手作業で漉き、なるべく旨味を液中に残してある「自然熟成」にこだわっています。 甘く芳ばしい筑後平野産大麦の風味を存分に楽しむことができます。 |
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| 地方： |
福岡県 |
| 地区： |
久留米市 |
| 種類： |
本格焼酎 |
| 分類： |
麦焼酎 |
| 品種： |
筑後平野産大麦、大麦麹
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| 生産者： |
池亀酒造（株） |
| 容量： |
720ml |
| アルコール度数 |
25度 |
