| 家族3人で丁寧に焼酎を作っているお蔵さんです。 比較的最近（1994年）に開発された、焼酎専用の品種「ジョイホワイト」を用いた焼酎です。 まだ歴史が浅いせいか、比較的若い造り手が品質向上を目指し試行錯誤しており、各社個性豊かな焼酎が世に出ております。 展示会でこの焼酎に会った際に、グッと引き寄せられるユニークな力を感じました。初めてトイドールズあたりのニューウエーブを聴いた時の衝撃に似ていました。あくまで明るい印象です。 ネーブルなどの糖度の高い柑橘のフレーバーが、全体の味わいを引き締めている印象あります。若干のミネラル感もあり、パワフルかつ引き締まった味わい。 言葉にすると新感覚ということなのかも知れません。 |
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| 地方： |
鹿児島県 |
| 地区： |
指宿市 |
| 種類： |
本格焼酎 |
| 分類： |
芋焼酎 |
| 品種： |
ジョイホワイト 米麹（黒） |
| 生産者： |
吉永酒造（有） |
| 容量： |
1.8L |
| アルコール度数 |
25度 |
