Mugen 白波 900ml / 薩摩酒造

1,320  (税込)
(税抜 1,200 )
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060905
在庫切れ
芋焼酎の老舗「白波」が今年はじめて限定で発売したmugen白波。
秋に収穫された芋を、ある一定期間土の中で熟成させ糖度が最高に上がったタイミングで焼酎に仕込まれます。この「土室糖化芋(つちむろとうかいも)」は薩摩酒造が特許を取得した独自技術です。
また、これを独自の蒸留方法で素材の旨味を液面に封じ込めた長年の老舗だからできるもの。
春先に茶瓶で見本をいただきましたが、濁りには気づきませんでした。
お湯割りでいただくと、焦げたキャラメルと麹の香りが鼻腔に飛び込んできます。
また、ロックでいただくとトロピカルフルーツのニュアンス。味わいも温度帯で表情が変わり、素で「これ、うまいよ」と勧めたくなる。
充実感のつまった焼酎です。

※限定販売品につき、品切れの際はご容赦くださいませ。

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地方:
 
鹿児島県
 
地区:
 
枕崎市
 
種類:
 
焼酎乙類
 
分類:
 
芋焼酎
 
生産者:
 
薩摩酒造(株)
 
原料:
 
黄金千貫(土室糖化芋)
 
容量:
 
900ml
 
アルコール度数
 
25度