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リゾーロ・フリッツァンテ・セッコ N.V 750ml/ザルテット [ Rizolo Frizzante Secco N.V / Zardetto ]

通常価格: 1,650  (税込)
1,452  (税込)
(税抜 1,320 )
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102823
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にごりのフリッツァンテ(微発泡スパークリングワイン)。
瓶の底に澱(おり)が沈殿しています。
一応、完全発酵していますが、澱に含まれる酵母の作用で炭酸ガスは発生し続けているようです。
開栓後、瓶を回して沈殿している澱を全体にならして飲むのもよし。澱を下げたまま、杯数を重ねながら液面の変化を楽しむのもいいと思います。
パン工房のようなイースト香、マスカットのフレーヴァーが心地よいやや辛口のフリッツァンテです。

下記youtubeリンクに注ぎ方の一例が掲載してありますので、よかったらご覧になて下さい。(1分18秒)

https://youtu.be/KrlZwXjrweM
生産国:
 
イタリア
 
地方:
 
ヴェネト州
 
種類:
 
果実酒
 
分類:
 
フリッツァンテ
(微発泡スパークリングワイン)
タイプ:
 
やや辛口
 
ヴィンテージ:
 
NV
 
生産者:
 
ザルテット
 
原料品種:
 
グレラ70%
シャルドネ20%
モスカート10%
容量:
 
750ml
 

ワイン用追加情報

容量:
  • 750ml
産地:
  • イタリア