ちょっと前にメルシャンがボルドー大学の故冨永博士と開発した甲州葡萄の味の新境地。個人的にはこのワインをきっかけに甲州という品種の見え方がずいぶん変わりました。 ソービニヨンブランを思わせる酸味の強い柑橘系のフレーバーがあり、フレッシュ感のある酸のおかげで口中の切れ味もすっきり爽やか。 少し後口に苦みが残りますが、それも甲州という品種の味わいの一部です。 | 生産国: | 日本 | 地方: | 山梨県勝沼市 | 種類: | 果実酒 | 分類: | 白ワイン | タイプ: | 辛口 | ヴィンテージ: | 2013 ※ヴィンテージは予告なく変動します。ご指定のある場合はお問い合わせください。 | 生産者 | メルシャン(株) | 原料品種: | 甲州100% | 容量: | 750ml | テイスティングレビュー: 色は輝きのあるレモンイエロー、清涼感のあるフレッシュな香り。柚子やはっさくなどの国産の柑橘の香りの中にほのかに白桃などの香りがある。 口中は爽やかなアタックに続き清涼感のある切れのいい酸がいい印象を与える。余韻も長い。 |
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