| 富山県で、近年開発された雄山錦で仕込んだ純米吟醸酒です。 どちらかというと、東北寄りの地方で見かける酒米で、九州で使っているのは珍しいかも。 新しい吟醸感とでも言いましょうか。 イーストの香りや、瓜を思わせる青い吟醸香、マスカットや柑橘などの吟醸香が相まって、色彩で例えると虹のようなきれいなまとまり方をしています。 口にすると、心地よいガス感と安心感を与えるような優しい甘味があり、今更ながらですが清酒って米からできてるんだなぁ。と実感させてくれます。 ※若干のガスを含有しています。 ※限定品につき品切れの際はご容赦ください。 ※輸送はクール便をご指定ください。 |
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| 地方： |
佐賀県 |
| 地区： |
三養基郡基山町 |
| 種類： |
清酒 |
| 分類： |
純米吟醸 |
| 生産者： |
基山商店 |
| 原料米： |
雄山錦 |
| 日本酒度： |
-2 |
| 酸度： |
1.6 |
| 精米歩合： |
50％ |
| 容量： |
720ml |
| アルコール度： |
16度 |
