日下無双 純米 スパークリング 720ml / 天吹酒造

1,650  (税込)
(税抜 1,500 )
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030220
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澱がらみのスパークリング清酒です。
開封時には吹きこぼれないよう注意が必要です。間違っても開ける前に振ったりしないでください。
メリハリの利いた純米酒にチリチリとした泡の絶妙なハーモニーを楽しめます。
乳酸を感じる、ヨーグルトのような澱(おり)の舌触りと、清酒にしては軽めのアルコール度数が昼飲みの誘惑に駆り立ててくれます。
泡立ちのヒミツは、火入れ処理をしていない酒の中に残った酵母が元気に澱(おり)のデンプン「ブドウ糖」をアルコールと二酸化炭素に分解しています。
泡立ちと澱(おり)でシルキーな舌触りとなっており、ついつい飲みすぎてしまいそう。

生酒につき、配送はクール便をご利用くださいませ。

地方:
 
佐賀県
 
地区:
 
三養基郡みやき町
 
種類:
 
清酒
 
分類:
 
純米(スパークリング)
 
生産者:
 
天吹(資)
 
原料米:
 
さがの華
 
日本酒度:
 
-2
 
酸度:
 
1.5
 
精米歩合:
 
60%
 
容量:
 
720ml
 
アルコール度:
 
12.5度