新酒の時期に発売される限定酒「槽汲み」が大好評を博す杜の蔵さん、これは通年発売されている純米大吟醸です。 福岡県産の山田錦にこだわりぬいて、ふっくらとした味わいのお酒に仕上げてあります。 杜の蔵は、優しい舌触りの酒が主流の筑後の酒の中でもどちらかというと男性的なメリハリのある酒を造る先入観があります。そのあたりの期待も裏切ることなく、瓜の香りがうっすら上がり、グッとエッジの効いたうま味が口の中に切り込んできます。 |
|
地方: |
福岡県 |
地区: |
久留米市(三潴) |
種類: |
清酒 |
分類: |
純米大吟醸 |
生産者: |
(株)杜の蔵 |
原料米: |
福岡県産山田錦 |
日本酒度: |
+1 |
精米歩合: |
50% |
容量: |
720ml |
アルコール度: |
16度以上17度以下 |