若波酒造の純米酒、蜻蛉(とんぼ) 通年品の「蜻蛉」とは別に年に3アイテム、数量限定の「季節とんぼ」としてリリースされます。 今月、6月は辛口うすにごりの純米酒「青とんぼ」です。 口当たりも軽く、オリの柔らかな味が潤滑油のような役割を果たすので、クイクイと杯が進みます。特に冷えた状態で飲んじゃうと、気が付いた時にはドスンと酔いがまわっているので注意が必要です。 活性にごりではないんですが、生酒にオリがからんでいるので、瓶内で二次発酵が進むのか、わずかながら舌先にチリリとガスを感じることができます。 ワイングラスで味わうと、マスカットなどのフルーティな香りを豊かに楽しむことができます。
※デリケートなお酒ですので、劣化防止のためクール便をご利用ください。