自宅の裏、モンフォルテ・ダルバの特級畑グラモレーレで採れたドルチェット。 同じピエモンテの土着品種「ネッビオーロ」と比べると、野生児的なおきゃんな味わいのある品種です。ドルチェ(甘い)と名前がつくので糖度が高く、発酵するとアルコール度数も若干高めになるせいだと思います。 古典的な大樽熟成のワイン。一口目は濃いルビー色に添うような、独特なアタックのあるワイン。カシスやブルーベリージャム、薄くアーモンドの香りが複雑にまとまっています。 タンニンの舌触りは柔らかく、こなれた感じがあり充実感のある味わい。 後口に残るバラのフローラルが上品さにいろどりを添えています。 |
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生産国: |
イタリア |
地方: |
ピエモンテ州 |
村: |
モンフォンテ・ダルバ |
畑: |
クリュ・グラモレーレ |
種類: |
果実酒 |
分類: |
赤ワイン |
タイプ: |
ミディアムボディ |
ヴィンテージ: |
2016 ヴィンテージは予告なく変動する可能性があります。 |
生産者: |
カシーナ・グラモレーレ |
等級: |
ドルチェット・ダルバDOC |
原料品種: |
ドルチェット |
アルコール度数: |
14% |
容量: |
750ml |