| 月並みな表現ですが、優しい口当たりとスッキリした喉越しに定評のある蔵元。 たまに社長と顔を合わせると、いつも自信満々な様子。その自信の根拠はこのバランスの取れた味わいなんです。 今年のはじめに上槽したお酒を一度火入れ（加熱処理）タンク内でひと夏越えさせたお酒。いわゆるひやおろしです。 飲み飽きのこない落ち着き払った味わいを楽しむことができます。 |
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| 地方： |
福岡県 |
| 地区： |
みやま市（瀬高） |
| 種類： |
清酒 |
| 分類： |
秋の純米（ひやおろし） |
| 生産者： |
菊美人酒造（株） |
| 原料米： |
福岡県産夢一献 |
| 日本酒度： |
＋4.0 |
| 酸度： |
1.8 |
| 精米歩合： |
60％ |
| 容量： |
720ml |
| アルコール度： |
15度以上16度以下 |
