山猿 純米吟醸 1.8L/ 永山酒造

2,808  (税込)
(税抜 2,600 )
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037802
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山口県産の穀良都(古代米)と新潟の酒でよく使われる酒米、五百万石を使用して醸してあります。
他の産地が羨むほどアルカリPhの高い土壌と、鍾乳洞で有名な秋吉台から流れ込む水、五百万石を原料とするので頭の中では硬めの辛口に仕上がっているかと思いきや、図太いうまみとしなやかさの折衷のような酒に仕上がっています。

このお酒は常温(ひや)、または体温程度に温めて飲みたいタイプのお酒。濃い口の料理とあわせて時間をかけて飲むと良さが光ります。
地方: 山口県
地区: 山陽小野田市
種類: 清酒
分類: 純米吟醸
生産者: 永山酒造
原料米: 穀良都
五百万石
日本酒度: +3
酸度: 1.7
精米歩合: 60%
容量: 1800ml
アルコール度: 15度以上16度以下