【bariuma.net】年末年始はにごり酒、にごりワイン、にごり焼酎？！魔王の抽選販売も引き続き実施中！！
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令和2年12月24日号
バリウマ・ネットの青木でございます。
また今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。
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このメールマガジンは当サイトでお買い物をされたお客様や抽選販売にご応募されたお客様へお送りしております。
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例年であれば、秋口にワインなどの展示会が催され、そういった場で年末を意識した商品を味見しながら探すわけですが、今年はコロナ禍の影響で軒並み中止となりました。
中には、人数制限や対策を取ったうえでの展示会もあったようですが、マスクを外してワインをグラスを傾け、セールス担当と会話をするのは、やはり怖いので辞退しました。
そんな中、メーカーさんによってはワインを数本ぶら下げてやって来て、店頭でテイスティングさえてくれるのでとても助かっています。
そんな年の瀬ですが、今年は飲み会も減り早々と自宅へ帰路に就く方も多いようです。
せっかくならご自宅で上級酒をたしなんでみるのもいかがでしょうか。
今回は、下段の方にいいワインをアップしております。
年内最後のメールマガジンとなりました。
来たる年がみなさまにとって健やかで豊かなものになりますよう、心よりお祈り申し上げます。
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年末年始の営業案内
https://www.bariuma.net/23.html
暮れは30日午前まで出荷、明けは4日より。
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■お正月の家飲みで味わってほしいワインや限定の新酒です
●にごりフリッツァンテ
https://www.bariuma.net/category-16/category-19/n.v-750ml-rizolo-frizzante-secco-n.v-zardetto.html
●「皆伝」と名のついたお酒
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-7.html
●ブレンデッドにごり芋焼酎
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-19.html
●星に願いを
https://www.bariuma.net/category-1/category-5/2020-720ml.html
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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html
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年末年始の営業案内
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暮れは30日午前まで出荷、明けは4日より。
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*:・'゜☆。.: にごりフリッツァンテ *:・'゜☆。.:
【にごりスパークリングワイン】
リゾーロ・フリッツァンテ・セッコ N.V 750ml／ザルテット
[ Rizolo Frizzante Secco N.V / Zardetto ]
産地情報
イタリア・ヴェネト州
輸入元希望小売価格
1,650円（税込）を
↓↓
税込価格 1,452円
（本体価格1,320円）にて販売中！！
https://www.bariuma.net/category-16/category-19/n.v-750ml-rizolo-frizzante-secco-n.v-zardetto.html
にごりのフリッツァンテ（微発泡スパークリングワイン）。
瓶の底に澱（おり）が沈殿しています。
一応、完全発酵していますが、澱に含まれる酵母の作用で炭酸ガスは発生し続けているようです。
開栓後、瓶を回して沈殿している澱を全体にならして飲むのもよし。澱を下げたまま、杯数を重ねながら液面の変化を楽しむのもいいと思います。
パン工房のようなイースト香、マスカットのフレーヴァーが心地よいやや辛口のフリッツァンテです。
下記youtubeリンクに注ぎ方の一例が掲載してありますので、よかったらご覧になて下さい。（1分18秒）
https://www.bariuma.net/category-16/category-19/n.v-750ml-rizolo-frizzante-secco-n.v-zardetto.html
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*:・'゜☆。.:「皆伝」と名のついたお酒*:・'゜☆。.:
【清酒】
大七 純米吟醸「皆伝」1.8L
産地情報
福島県二本松市
税込価格 5,500円
（本体価格5,000円）で販売中
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-7.html
洞爺湖サミットで使用されたことより、スケール豊かな美酒を追求するため、国税局の品評会辞退という文字がショッキングに映りました。
日本酒もアートです。
いろんな造り手のいろんな考えがあって、いろんな味の酒がある方が楽しいです。
みんなが「おいしい」と言う優等生型の淡麗辛口ばっかりじゃ面白くありません。
これは形骸化したしきたりに対する自信に満ちた英断だと思います。
ほどよく熟成感があり、お香やシナモンの香りが薄く感じられます。しみわたるような吟醸感もないがしろにされておらず、上級感が嫌味なく飽きの来ない味わい。
お燗にするとひやから表情がコロッと変わり、また違う素晴らしい味わいになります。
※豪華化粧箱入り
https://www.bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-7.html
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.:*:・'゜☆。.: ブレンデッドにごり芋焼酎 :*:・'゜☆。.:
【芋焼酎】
むろか濁り 天魔の雫 ／ 中俣酒造
産地情報
鹿児島県指宿市
税込価格 2,628円
（本体価格2,389円）にて販売中！！
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-19.html
焼酎の季節限定品です。
秋に蔵で仕込まれたばかりの3種類の原酒を熟成させることなくブレンドし、度数調整のあと濾過することなく瓶詰してあります。
異なる原酒をブレンドすることにより、各々のクセを打ち消しあう効果があるはずですが、鼻腔の奥をグリっとえぐるようなインパクトのある香味があります。
こだわりの黒麹「河内黒麹ゴールド」の効果か、ご飯のおこげのような香りと黄金千貫特有の香りが余韻として喉元に心地よく残ります。
おすすめの飲み方はやはりお湯割りです。
※気温が低い時期は白濁します。
これはうま味成分が固まったもので、品質には問題ありません。
※限定品につき、品切れの際はご容赦くださいませ。
https://www.bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-19.html
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年末年始の営業案内
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暮れは30日午前まで出荷、明けは4日より。
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.:*:・'゜☆。.: 星に願いを :*:・'゜☆。.:
【清酒】
ホシゾラ2020 720ml ／ 基山商店（株）基峰鶴×ＰＩＣＦＡ
産地情報
佐賀県三養基郡基山町
税込価格 2,420円
（本体価格2,200円）にて販売中！！
https://www.bariuma.net/category-1/category-5/2020-720ml.html
佐賀県と福岡県の境目にある基山町。
わが町久留米からだと、国道3号線を法定速度でカッ飛ばして片道30分程度。マンガ「キングダム」の作家さんの故郷だったり、夜中に行きたくなるトラックドライバー御用達のラーメン屋がある町です。
そんな基山町にある基峰鶴を造る基山商店と、障害福祉サービスＰＩＣＦＡ（ピクファ）が造り上げた一本です。
酒は基山商店の杜氏、小森さんが担当し、ラベルをＰＩＣＦＡの本田さんがデザイン。
表記はありませんが山田錦を用いた純米酒です。
瓜のフレーバーと、どこか気持ちをホッと和ませる柔らかな甘みがあり、普段酒を飲みなれない方にも好まれる舌触りだと思われます。
疫病退散、家内安全など星に願いを込めて、年始の夜長に楽しみたいものです。
※売上の一部は同施設に寄付され創作活動を仕事とするメンバーの皆様の画材代等に役立てられます。
※数量限定品につき、品切れの際はご容赦くださいませ。
https://www.bariuma.net/category-1/category-5/2020-720ml.html
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*:・'゜☆。.: ポンソ村名 *:・'゜☆。.:
【赤ワイン】
モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・グリーヴ 2015 ／ ドメーヌ・ポンソ
[ Morey Saint Denis Cuvee des Grives / Domaine Ponsot ]
産地情報
フランス・ブルゴーニュ地方
税込価格 11,664円
（本体価格10,800円）にて販売中！！
ブルゴーニュワインの著名な生産者「ドメーヌ・ポンソ」
数値化された醸造法ではなく、ブドウの栽培から極力人力や機械の関与を拒み自然界にある作用を活用することで、畑の持つパワーをワインに昇華させるような独自の醸造法で脈々と続いています。
型にはまった自然醸造ではなく、いにしえから受け継いだ技法に加え、「ワインが表現するものを的確に保ったまま瓶詰するか」というところにより新しい技法を用いています。
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.:*:・'゜☆。.: 年の終わりと始まりにプルミエクリュ :*:・'゜☆。.:
【赤ワイン】
ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボー モン 2012／ジャン・グリヴォ
[ Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2012 / Jean Grivot ]
産地情報
フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ニュイ地区
輸入元希望小売価格
29,700円（税込）を
↓↓
税込価格 28,215円
（本体価格25,650円）にて販売中！！
紆余曲折を経てはいますが、コート・ド・ニュイのクラシカルなスタイルを今に残す稀有な生産者「ジャン・グリヴォ」
ドメーヌの所有するボーモンの区画はグランクリュ「エシェゾー」に隣接した一角で、品質には定評のあるプルミエクリュです。
一般に「ヴォーヌロマネ」というアペラシオンに期待されるものは、特に久留米のような片田舎だと、ぎっしり目の詰まったタンニン、マッチョなフルボディと、ボルドーに求められるものと似ているような気がしますが、この生産者のワインは味わいの線は細く、複雑さを兼ね備えたフィネスのあるワイン。
ほどよく時間を経たヴィンテージです。ゆっくり時間をかけ、香りの変化と余韻を楽しみながら飲みたいワインです。
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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中
大好評です。
http://bariuma.net/category-9/category-10-page-2.html
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■□■□■編集後記
近所にお住いの、見たところ70歳前後の女性に気に入られています。
通りがかりに寄ってくれ、世間話をして何も買わずに帰るという、利もなければ害もないという気さくな間柄です。
先日、会話の中で親しみを込めて「おばちゃん」と呼んだところ、彼女は軽く傷ついた様子で「そげん言わんでよぉ」と一言。
女性への敬称は難しいですね。
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最後までご覧いただきありがとうございます。
あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
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発行元：バリウマ・ネット（青木酒店通販事業部）
発行責任者：青木敬一
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E-mail: info@bariuma.net
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