市民参加によるお酒造り「杜氏の里で逢いましょう」 田琴の月プロジェクト コンテンツ：　　田植　　　　収穫　　　　仕込　　　　絞り （通訳してお伝えしています。） �@僕たちは天吹酒造に採用されて●年目のサラリー鴨です。住み込み（三食付き）で仕事をしています。 　僕たちの仕事は大切なお酒の原料になるお米を守り育てることです。 （通訳してお伝えしています。） �A僕たちの仕事の様子です。 　お米の敵の虫や雑草などを食べています。そして僕たちの出す排泄物はお米の肥料となります。ばっちりお米が育つよう、くまなく巡回しています。 　手を抜くと営業の佐藤さんに食べられてしまうので真面目に頑張ります。この業界も色々大変な訳です。 �Bそんなサラリー鴨に守られつつ、夏が過ぎ収穫の秋が来ました。 　あの時植えたのは小さな苗にすぎなかったのが、時が経ち黄金のを放つように成長しているのを見たら大地の恵みを感じずにはいられません。 �Cお子様も一緒に鎌を持っていただき収穫のお手伝いをすることができます。 　食べ物の大切さや、この稲穂がどうやって白米になるのかということを目で見て、実際に触って勉強できます。 �D収穫後の稲の様子です。稲を束ねるまで農家の方がちゃんと指導して下さるので、初めての方でも安心して参加できます。 �E収穫が終わった後はちゃんと「収穫祭」が用意されています。 これは去年の写真ですが、ふんだんに酒が振舞われバーべキュー大会になりました。 （運転される方の飲酒は法律で禁じられています。） コンテンツ：　　田植　　　　収穫　　　　仕込　　　　絞り